Правильное питание

Здоровье человека в большой степени зависит от потребляемой им пищи. Неправильное питание может привести к проблемам со здоровьем, набору лишнего веса и появлению различных заболеваний. Чтобы избежать этих неприятностей следует правильно составлять рацион ежедневного питания. Для каждого человека он может отличаться. Состав пищи и ее количество зависит от многих факторов, таких как особенности организма, образ жизни, вес человека и пр.

Определение правильного питания

Правильным питанием называется комплекс продуктов, удовлетворяющих потребности организма в питательных веществах и витаминах. Здоровое питание способствует улучшению здоровья, продлевает жизнь, отвечает за красоту человека и его умственные способности. Недостаточное или чрезмерное потребление некоторых продуктов питания могут привести к развитию различных заболеваний и преждевременному старению.

Для того чтобы составить правильный рацион питания необходимо знать суточную потребность организма в компонентах пищи и разбираться в процессах их усваивания и влияния на человека. Также следует знать о важности деления суточного рациона на несколько приемов пищи, совместимости отдельных продуктов и оптимизации питания.

Проблемы питания

У современного человека могут возникнуть проблемы с питанием вследствие следующих причин:

  1. Недостаток в физической активности из-за сидячего образа жизни. Поэтому снижаются энергозатраты, а следовательно и потребность организма в их восстановлении
  2. Экологические проблемы – загрязнение почвы, воды и воздуха приводит к повышенному содержанию токсичных элементов в продуктах питания
  3. Все больше продуктов питания поступает на прилавки магазинов, изготовленных с применением современных технологий. Данные технологии направлены на улучшение вкусовых характеристик продукта, его срока хранения и пр., однако вследствие их применения понижается содержание витаминов и минеральных веществ.
  4. Потребление пищи, приготовленной при высокотемпературной обработке, также снижает ее пользу
  5. Неэффективный режим приема пищи – трапеза происходит на ходу или в спешке, продукты содержат большое количество жира и углеводов, основное количество пищи потребляется вечером

Все эти факторы в большей или меньшей мере влияют на каждого человека, однако снизить их губительное воздействие в силах любого. Для этого достаточно начать подвижный образ жизни. Даже если у вас работа не предполагает физической активности, пешие прогулки во время обеденного перерыва, непременно пойдут на пользу. Из-за нехватки времени у многих нет возможности посещать спортивные и тренажерные залы, однако посвятить 10-20 минут на утреннюю зарядку может каждый.

Что касается других факторов, оказывающих влияние на здоровое питание, их тоже можно свести к минимуму. Для этого необходимо тщательно выбирать продукты питания, читая информацию на этикетке о содержании в них различных добавок и примесей. Исключить из рациона жареную пищу, заменив ее на тушенную или варенную. Если во время обеденного перерыва у вас нет возможности полноценно питаться, то возьмите лучше с собой заранее приготовленный поек, содержащий полезные продукты, чем обедать в ближайшем кафетерии.

Питание при похудении

Одной из самых распространенных причин начать правильно питаться является желание приобрести красивую фигуру. И действительно, ожирение – это следствие нездорового питания, чрезмерного потребления жирной и сладкой пищи, а также продуктов быстрого приготовления. На сегодняшний день существует бесчисленное количество методик и диет, которые гарантируют быструю потерю веса. Однако их эффективность и безопасность для здоровья вызывает большие сомнения. Для составления ежедневного рациона рекомендуется обратиться к диетологу.

Специалисты медучреждений смогут порекомендовать продукты для похудания, необходимые для конкретного человека с его особенностями организма и образа жизни. Расчет включает данные о весе, возрасте, росте и уровне физической активности человека. Получив результаты о количестве потребляемых калорий для нормального функционирования организма, можно легко высчитать их содержание в организме для похудания. Для этого следует сократить суточное потребление калорий на 10-15%.

При похудении, как ни странно этот звучит, следует увеличить количество приемов пищи до 5-6 раз в сутки. Естественно, что есть чаще, не значит больше, просто порции будут менее крупными. Связано это с тем, что если питаться редко и помногу, то пища будет преобразовываться не только в энергию, но и в залежи жира. Если же принимать пищу часто, то поступающая с ней энергия будет равномерно тратиться на поддержание функциональности организма.

Продукты для похудания не должны содержать быстрые углеводы. Поэтому следует ограничить потребление мучных и кондитерских изделий. Также необходимо сократить количество жиров, входящих в рацион. Исключать их полностью из рациона не стоит, но рекомендуется отказаться от насыщенных жиров животного происхождения. Чтобы результат диеты ускорить, рекомендуется заняться подвижными видами спорта, о разновидностях которых вы можете ознакомиться на страницах сайта все о спорте.

Питание при занятиях спортом

Питание спортсмена, как и обычного человека, в первую очередь должно быть здоровым. Т.е. следует полностью исключить из своего рациона спиртные и газированные напитки, пищу быстрого приготовления, кондитерские изделия и пр. Во время физической активности необходимо восполнять потери воды, потребление жидкости у людей, занимающихся спортом, должно быть гораздо выше.

Перед тренировкой последний прием пищи должен проходить не менее чем за час. При активных физических нагрузках в рацион должны входить продукты с высоким содержанием углеводов для повышения выделяемой энергии. Также пища должна быть богата белком и витаминами. Сразу после завершения тренировки рекомендуется принять высокоуглеводную пищу для восполнения энергетических потерь организма.

Читайте другие полезные статьи на тему правильного питания:

Не зависимо от того, какую цель вы преследуете, решив начать правильно питаться — это непременный путь к здоровью, красоте и долгим счастливым годам жизни. Для тех же, кто всерьез занимается спортом, здоровый образ жизни является необходимым условием достижения высоких спортивных результатов.