Капустная диета

Традиционная для России капустная диета нашла своих приверженцев и на западе. У нас капуста в основном употребляется в виде супов и различных овощных рагу, за границей же худеют с помощью капустных салатов. И тот и другой вариант дает ощутимые результаты – жир убирается буквально на глазах. Связано это с тем, что капуста – это низкокалорийный овощ, который легко усваивается и содержит много полезных веществ. Также капустная диета характеризуется легкостью переносимости, т.к. при ней разрешается есть любое количество блюд из этого овоща.

Особенности диеты

Капуста содержит в своем составе большое количество клетчатки, поэтому при ее употреблении наступает чувство сытости. Быстрое похудение при употреблении капусты становится возможным благодаря удивительному свойству этого овоща сжигать жиры. При грамотном подборе дополнительных ингредиентов, в организм будет поступать необходимое количество углеводов и витаминов, поэтому такая диета не будет сложно переносимой. Рацион можно разнообразить и с помощью употребления различных видов капусты – брюссельская, кольраби и цветная. Однако большая часть пищи должна содержать белокочанную капусту, которая отличается небольшой калорийностью.

Капуста богата витамином С, который представлен в чистой форме, благодаря чему его свойства сохраняются долгий срок. Также в составе капусты много других витаминов и питательных веществ. Наличие витаминов РР и В, востребованных микроэлементов и фолиевой кислоты делают капусту целебным продуктом, который не только избавляет от излишнего веса, но и благоприятно отражается на общем состоянии организма. С помощью капусты можно предотвратить образование опухолей, снизить вероятность появления болезней печени и почек, облегчить симптомы сахарного диабета и сократить шансы на развитие раковых клеток в легких.

При капустной диете следует придерживаться следующих рекомендаций для успешного похудения:

-не употреблять мучные и кондитерские изделия

-в блюда из капусты не добавлять соль

-рекомендуется выпивать несладкий чай или кофе

-исключить жирную пищу и высокоуглеводистые продукты

Разновидности капустных диет

Наибольшим распространением в нашей стране пользуется лишь два вида капустных диет, которые позволяют сбросить вес быстро и без особых сложностей. Выбор одной из этих диет следует делать на основании собственных вкусовых предпочтений – кому-то больше нравятся супы из капусты, другие же предпочитают квашеную капусту или салат из нее.

Первый вариант диеты может продолжаться от 7 до 10 дней. На протяжении этого срока необходимо питаться трижды в день. Завтрак должен состоять из несладкого кофе или чая. Обед включает капустный салат, в который можно добавить небольшое количество моркови, и который можно заправить оливковым маслом. Также допускается в обед съедать небольшой кусочек мяса с низким содержанием жира. На ужин делаем капустный салат, либо съедаем порцию квашенной капусты. Во время диеты также можно употреблять фрукты, не рекомендуются только виноград и бананы. Перед сном, для поддержания нормального пищеварения, рекомендуется выпивать 200 грамм обезжиренного кефира. Такая диета может помочь вам избавиться от 7-10 килограмм избыточного веса.

Второй вариант диеты выстроен вокруг капустного супа, являющимся самым главным блюдом диеты. Преимуществом данной диеты считается возможность съедать сколько угодно супа, что обеспечивает отсутствие голода на протяжении всего процесса похудания. Недостаток же заключается в однообразии рациона, т.к. каждый прием пищи сопровождается порцией капустного супа, хотя вместе с ним можно употреблять и другие продукты.

Для борьбы с лишним весом, капустный суп должен состоять из следующих продуктов: кочан капусты белокочанной, помидоры, репчатый лук, рис, сельдерей и морковь. Каждый прием пищи необходимо съедать порцию супа, также можно употреблять один из фруктов, кроме винограда и бананов, либо овощ (исключение – картофель), приготовленный в виде салата. На пятый и шестой день этой семидневной диеты разрешается добавить в рацион 200 грамм курицы или рыбы.

Оба рецепта капустной диеты эффективно работают, и могут использоваться для быстрой потери лишних килограмм. Особых противопоказаний и побочных эффектов также нет, что делает эту диету приемлемой практически для каждого.